Пчеларски магазин

Моята снимка
гр.Пловдив, ул.Одрин №2 тел. 0893 492 130, Bulgaria
Пчеларски Магазин,предлага: Пчеларски Инвентар, Продукти на Пчелна Основа, Чист Пчелен Мед, Пчелно Млечице, Пчелен Прашец, Пчелен Клей /Прополис/...

сряда, 4 април 2012 г.

Отводки

Започна записването за Пчелни майки и Отводки.

Работа на Пчеларя през месец Април

Климатични особености През април средните нормални месечни температури се повишават бързо, като за отделните райони на страната са между 8 и 14°C. Абсолютните максимални температури достигат 24 - 25 °C, а абсолютните минимални са от -3 до -4. Валежите средно за месеца са 40 - 60 л/кв.м, Фенологичен календар Април е месец за обилен раннопролетен цъфтеж. Разцъфват всички овощни видове - круша, слива, праскова, череша, вишня, ябълка, орех, немско и френско грозде (касис) и др. горските видове - върби, тополи явор, ясен, мекиш, бук, бреза, конски кестен, трънка, сибирска акация; украсните растения - японска дюля, люляк; тревните растения - съсънка, мъртва коприва, лепка, глухарче, великденче и др. Състояние на пчелните семейства Пчелното кълбо вече е разпуснато и яйцеснасянето и развитието на семействата върви с най-усилен темп. Площите на пилото бързо се увеличават и при силните семейства то вече е 5-6-7 пити, заемащо почти целите пити. Появява се първото търтеево пило. Условията са благоприятни за восъкоотделяне, което се вижда по удължаването и побеляването на стените на килийките в горната част на питите, където пчелите образуват широки венци с пресен нектар около пилото. Работа на пчеларя Април е един от месеците, през които трудът на пчеларя е най-интензивен. Ако главният пролетен преглед не е извършен през март, той трябва да се извърши в началото на април. Полагат се грижи за безпрепятствено развитие на пчелните семейства, като гнездата според нуждата се разширяват, което трябва да става внимателно, тъй като настъпват възвратни застудявания и пилото мойе да се простуди и да заболее от европейски гнилец. Разпечатва се старият мед по питите и пчелите се подхранват подбудително със захарен сироп, в който се прибавя белтъчна храна , ако няма достатъчно прашец.

петък, 2 март 2012 г.

Ново в Пчеларски Магазин "БИМИЕМ"

В Пчеларски магазин "БИМИЕМ" може да застраховате Кошерите с пчелни семейства за по-голяма сигурност.Застраховането е към Застрахователна компания "Дженерали". Заповядайте в магазина за да получите повече информация за условията.

Работа на пчеларя през месец Март

Март е първият месец на пролетта. Денят е равен на нощта (пролетно равноденствие). Разцъвтяват първите цветя и овощни дървета. Пчелните семейства са в по-активно състояние. Донасят прашец, пилото се увеличава прогресивно. Започва активното развитие на пчелните семейства. Старите пчели са подменени с нови. Забелязва се видимо засилванe на семействата. Работите изпълнявани от пчеларя в този период са: продължава наблюдението за очистителните облети на пчелите; в топлите дни извършва пролетният, основен преглед на пчелните семейства; подготвя пчелните семейства за усиленото пролетно развитие, като взима мерки за затопляне на гнездата; ако не е подсигурена вода за пчелите задължително поставя в пчелина поилка с хладка вода; извършва подготовка и засаждане на медоносни растения; задължително извършва третиране срещу вароатозата!!! От извършените мероприятия през март зависи в най-голяма степен успешното пчеларстване през лятото.

Работа на Пчеларя през месец Февруари

И през февруари продължава типичната зимна обстановка, независимо от това, дните стават по-големи и се чувства леко повишение на средните дневни температури. На разголените от сняг места разпъпват първите кокичета. В по-топлите райони се разпукват реските на леската. Разцъфва дряна. При подходящо време пчелите събират прашец. Те са още на кълбо но стават по-активни. Майката започва да снася първите яйца. При благоприятно време продължават ранните очистителни облети, благоприятни за здравето на пчелите и тяхната жизненост. В резултат на отглеждането на пило и повишаване на температурата 34-35°C, в частта с пилото, консумацията на храна в семейството нараства от 1,2 до 1,5 кг. Работата на пчеларя в този период се състои в: -продължава наблюдение на пчелните семейства чрез прослушване; при нужда се прави осведомителен преглед на нуждаещите се ; прави се очистване на снега пред кошерите, за подготовка на очистителни облети; на пчелните семейства се предоставя чиста затоплена вода с добавка 5 г сол на литър (в хранилката или във външна поилка); продължава се ремонта и подготовката на резервните кошери, рамки и други материали, нужни за активния пчеларски период; при установяване на увеличен подмор на пчели, се изпрашат проби на ветеринарните лаборатории за проверка на санитарното състояние на пчелните семейства; през февруари е св.Харалампий, празникът на пчеларите и трябва да се отпразнува по подобаващ начин; през този месец е подходящото време за пренареждане на кошерите в пчелина.

петък, 13 януари 2012 г.

Работа на пчеларя през месец Януари

Календар на пчеларя за януари
Климатични особености
Януари е най-типичният зимен месец у нас. Пчелните семейства се намират в относителен покой. Поради ниските температури и сравнително дълбокия сняг пчелите са в зимно кълбо и при липса на външни дразнители, като мишки (вътре в кошера), животни, кълвачи, чукане по покривите от клони или падащи ледени висулки от дърветата и др., загубите са само от естествено отпадане на възрастни пчели.
Снеговалежите през месеца са чести и понякога доста обилни. Възможно е навяване на преспи в пчелина и около отделни кошери. Пресният сняг не представлява опасност за пчелите - неговата плътна обвивка пази пчелите от ветровете.
Състояние на пчелните семейства
Ролята на пчеларя се свежда до посещения в пчелина след силни ветрове, за да се ориентира за външното състояние на кошерите - обърнати, паднали покриви, заледени прелки и др. Важно е през този месец да се проследява и състоянието на пчелите вътре в кошерите чрез прослушване. То се извършва с тънък маркуч, като единият му край се пъха в ухото, а другият - през прелката на дълбочина 10-15 см. Ако се чува спокоен и равномерен звук, който при леко почукване отвън по стените на кошера дружно се усилва, а след това постепенно затихва, то пчелното семейство е в добро състояние и не се нуждае от нищо допълнително. Когато пчелите издават разногласен звук с отделни,ясно открояващи се звуци, вероятно семейството е осиротяло, но в момента също нищо не може да се направи. Изчаква се по-продължително затопляне на времето и осиротялото семейство се присъединява към друго с майка. При силно безпокойство, причинено от лошокачествена храна или от присъствието на мишки, освен горните звукове в гнездото се чува и тревожен звук.
Когато на долния вход има много умрели пчели, те се изваждат със закривена тел и внимателно се оглеждат. Ако коремчетата им са подути и при стискане от ануса им излиза мръснокафява течност - налице е някаква диария следствие на паратиф, манова токсикоза, нозематоза или нещо друго. Наличието на кристали сред мъртвите пчели показва, че медът е кристализирал. Когато от пчелите са останали само главите, коремчетата, крилата и краката, а гръдните мускули липсват, значи са изядени от мишки, които са вътре в кошера.
При установяване на голям подмор или на загинали цели семейства пчеларят взема проба и я изпраща за изследване.
При откриване на причините при първия удобен случай пчеларят взема мерки за отстраняването им.
През януари някои пчелари, особено когато се съмняват в количеството на медовите запаси в кошерите, правят и първото подхранване с медено-захарно тесто. То се закупува от пчеларските магазини или се приготвя саморъчно от 1 част втечнен на водна баня до 45°С нектарен мед и 3-4 части пудра захар. Захарта се поставя в широк съд и се издълбава трапчинка в средата, в която се налива разтопеният мед. Отначало се бърка с лъжица, а като се повтвърди, се омесва с ръце до твърдо тесто. По 300-400 г от него се сплескват на питка., загъват се в марля и се поставят върху рамките над кълбото с пчели. При много ниски температури, с цел да не се изстуди кълбото, захарното тесто може да се постави на отвора на надрамъчния капак, където стои хранилката, и се захлупва с нея.
При топли дни с температури над 14°С пчелите излитат около кошерите и правят първия очистителен полет, при който се освобождават от натрупаните в дебелите им черва неусвоени остатъци от храната. Желателно е в такива дни да се почистят прилетните дъски от снега. Махат се временно мишепредпазителите, за да могат пчелите свободно да изнасят навън падналите по дъното умрели пчели и разпечатки. При голям сняг пред кошерите се разстила слама или картонени и други плоскости с цел пчелите да кацат върху тях, а не върху снега, където премръзват и загиват.
Работа на пчеларя
През януари пчеларят е най-малко ангажиран в пчелина, затова трябва да използва свободното си време за изработване или за ремонт на кошерите и инвентара, да подготви и да постави теловете на рамките и др., да чете пчеларска литература и да посещава учебните форми, ако има такива.

вторник, 22 ноември 2011 г.

ЛЕЧЕБНИ СВЕЩИ ЗА УШИ със защита на ушния канал с пчелен восък

Показания: при натрупване на ушна кал, вода, попаднала в ушния канал, заболявания на ушите, гърлото и носа с възпалителен характер (остри и хронични ринити, отити, тонзилити, фарингити), възпалителни заболявания на синусите, шум в ушите, намаляване на слуха, световъртеж, главоболие, мигрена, безсъние, раздразнителност.

Противопоказания: туморни процеси в главата, гнойни секреции от ушите, алергични реакции към пчелни продукти, увреждане на тъпанчевата мембрана, рани във външния слухов проход.

Начин на приложение: Приготвят се 2 свещи, кибрит, съд с вода, кърпа за предпазване на ушната мида, огледалце (при самообслужване) и клечки с памук.
Свещта се запалва откъм противоположната страна на предпазителя. Ляга се на възглавница. Незапалената страна се поставя внимателно, без натиск в ушния канал. След изгаряне на около 3/4 от свещта, останалата част се потапя в съда с вода.
Свещите са с предпазители, които не позволяват проникване на разтопен восък в ушния канал.

За поддържане на добра хигиена на ушите, процедурата се препоръчва 1 път месечно. При хронични оплаквания да се прилага 1 път седмично в продължение на месец. При остри - ежедневно, но не повече от 4 дни. Свещите се съхраняват в полиетиленови торбички на сухо място при стайна температура.

ЕП призовава за неотложни действия за борба с високата смъртност сред пчелите

Високата смъртност сред пчелите би могла да има сериозно отражение върху производството на храни в Европа и върху стабилността на околната среда, тъй като повечето растения се опрашват от пчелите, предупредиха депутатите във вторник. Резолюцията на Европейския парламент призовава ЕС да увеличи инвестициите в научните изследвания за нови лекарства и да координира усилията си да защити това, което бързо се превръща в застрашен вид.

"Опрашването - обществено благо в полза на цялото европейско земеделие, може да бъде съхранено само чрез общи европейски действия", заяви авторът на резолюцията, Csaba Tabajdi (СиД, Унгария).

За да се получава по-точна информация по актуални проблеми със здравето на пчелите и за да има по-добра база за сравнение, евродепутатите настояват за национални системи за наблюдение и хармонизирани стандарти на равнище ЕС за събиране на данни.

Страните от ЕС трябва да обединят своите усилия в изследванията по отношение на превенцията на болести и контрола и да споделят своите констатации с лабораториите, пчеларите, фермерите и индустрията, така че да се избегне припокриване и да се постигне по-висока ефективност, се казва в резолюцията. В нея се подчертава необходимостта от подкрепа на лабораториите за диагностика и извършване на теренни изследвания на национално равнище.

По-добър достъп до нови лекарства
Правилата за разрешаване и наличие на ветеринарни продукти за пчели трябва да станат по-гъвкави, а фармацевтичните компании трябва да получат стимули за разработване на нови продукти, като например за борба с акара Вароа. Прекомерната употреба на антибиотици обаче трябва да се избягва, поради тяхното въздействие върху качеството на пчелните продукти и заради растящата антибиотична устойчивост.

Подобряване на контрола на заболяванията
Друг фактор, влияещ върху здравето на пчелите, е наличието на токсични вещества, като например пестициди, в околната среда. Необходима е подкрепа за специални програми за обучение на земеделските производители по отношение на ефектите от тези вещества и за използване на продукти за растителна защита, подходящи за пчелите, смятат депутатите. Подобни програми са необходими и за обучение на пчеларите в областта на профилактиката и контрола на някои болести.

ЕП призовава Комисията да проведе обективни научни изследвания относно възможното отрицателно въздействие на генетично модифицирани култури и монокултури върху здравето на пчелите

Наблюдение на вноса
Европейската комисия трябва да следи развитието на здравните проблеми в трети страни, да приложи най-строги изисквания за здравето на животните и да въведе система за мониторинг на внасяните продукти, така че да се избегне навлизането на екзотични болести по пчелите.

84% от растителните видове и 76% от производството на храни в Европа зависят от опрашването чрез пчели. Пчеларският сектор осигурява основен или допълнителен доход за повече от 600 000 граждани на Европейския съюз.

Зимно-пролетна смъртност

Под зимно-пролетна смъртност се разбира измирането на част от пчелите или цели семейства през зимата или рано напролет.

През време на зимуването нормално силата на семействата намалява поради това, че част от пчелите умират от стареене. Липсата на пило през зимата не дава възможност тази загуба да се компенсира с млади пчели. Макар и с намален състав, пчелните семейства навлизат в пролетта и са в състояние не само да възстановят индивидите си, но и да се развият за следващия активен сезон.

При неблагоприятни условия на зимуването – продължително задържане на студено време и невъзможност за очистително облитане, недобре защитени от ветровете пчелини, влажни гнезда, недостатъчни или недоброкачествени хранителни запаси и особено наличие на манов мед или кристализирал, безпокоене на пчелите от мишки или други животни, паразити (вароатоза), осиротяване и др. – подморът на дъното на кошерите е голям или загиват цели пчелни семейства. Смъртността е още по-голяма, ако наред с посочените неблагоприятни условия в гнездата е имало и някаква зараза (ноземни спори, хафниозни или септецемийни бактерии и др.). В такива случаи измирането продължава и след затоплянето на времето, тоест след очистителното облитане през пролетта.

Зимно-пролетната смъртност у нас нанася големи щети на пчеларството както поради умирането на голям брой семейства, така и в следствие на още по-голям брой от частично измиране на пчелите им. През студените и продължителни зими в Северна България средната смъртонст може да достигне до 12 %, в някои пчелини дори до 80-100 %. Най-висока зимно-пролетна смъртност (умрели семейства) се наблюдава в пчелините, които са поразени от нозематоза и в които семействата са били зазимени върху манов мед. Когато липсва зараза, а има наличност на манов мед, смъртността може да достигне 30-40 %; при липса на манов мед тя е не повече от 4-5 %.

Не малко пчелни семейства у нас отслабват или напълно загиват поради зазимяване с недостатъчни количества мед или поради неправилно разположение на медовите запаси. Според непълни данни, у нас всяка година загиват през зимно-пролетния период 2-2,5 % от пчелните семейства, а през някои години и в отделните райони с нозематоза, манова паша и др (Северна България, Странджа планина и др.) – дори до 10-12 %. Тези данни се подтвърждават и от направените проучвания за смъртността на пчелните семейства от колектива на Пламен Димов през лятото на 2011 г. в 15 области у нас.

След разпространението на вароатозата (1972 г) и новият възбудител на нозематозата -. Nosema Ceranae в нашата страна се наблюдава повишаване и изтегляне на зимно-пролетната смъртност към крайните есенни, началните зимни месеци и началото на пролетта, поради което би могло да се говори за есенно-зимно-пролетна смъртност.

Това удължаване се дължи на обстоятелството, че пчелите от силно опаразитените с акари и ноземни спори семейства напускат масово кошерите още през есента, дори не са редки случаите на цялостно опразване на кошерите в края на октомври, през ноември и началото на пролетта. Затова допринасят многобройните третирания с противовароатозни ВМП или непровеждане на такива, както и масовото опаразитяване на пилото в края на лятото и през есента. Към тях се отнасят и непровеждането на лечебни и профилактични ДЗПчП против нозематоза през пролетта и есента.

Причините за зимно-пролетната смъртност се установяват въз основа на диагностиката в пчелина и на резултатите от лабораторното изследване.

За предпазване на пчелните семейства от висока зимно-пролетна смъртност е необходимо да се спазват всички ДЗПчП и ветеринарно-санитарни изисквания при отглеждане на семействата.

четвъртък, 3 ноември 2011 г.

Работа на пчеларя през месец Ноември

През ноември пчелните семейства теябва да са вече зазимени. Пчелините се посещават периодично, да се проследи състоянието на кошерите. Те трябва да бъдат повдигнати на 10-15 см от земята и с лек наклон напред, за изтичане на водата от прилетната дъска.

Осигурява се пълен покой на пчелните семейства.

Извадените при зазимяването пити се приготвят за да се съхранят през зимата.

петък, 30 септември 2011 г.

Работа на пчеларя през месец Октомври

Температурите през октомври са все по-ниски. Трайно се усеща настъпването на есента. Пчелната паша е приключила. Майката е спряла окончателно снасянето на яйцата.

Пчеларите извършват:

Зазимяване на пчелните семейства. Извършва се последно за годината третиране срещу вароатоза, чрез напръскване на пчелите с 3 % разтвор на оксалова или 15 % на мравчени киселини – с по 30-50 мл на семейство.
Кошерите следва да се защитят от ветрове чрез заслони и от животни чрез ограждане.
Поставят се мишепредпазители на всички кошери.

В никакъв случай да не се обвиват кошерите с найлоново платно, защото се увеличава кондензната влага в гнездото. От добре извършената подготовка на семействата през септември и качественото зазимяване през октомври, зависи доброто им презимуване.

петък, 2 септември 2011 г.

Пчелното млечице – уникален биостимулатор

Пчелното млечице е сложен биологичен продукт, отделян от глътъчните и горночелюстните жлези на младите пчели на възраст от 5 до 15 дни. С него те хранят пчелата-майка и малките ларви. Хранейки се с пчелно млечице, пчелата-майка е в състояние да снася ежедневно по 1500 - 3000 яйца, което се равнява на нейното собствено тегло. Интензивната обмяна на пчелата-майка, високата й плодовитост и нейният дълъг живот (тя живее 5-6 години, за разлика от пчелите работнички, които живеят 30-40 дни) се дължат изключително на храненето й с пчелно млечице.
Натуралното пчелно млечице представлява гъста бяло-кремава маса, подобна на сметана, със специфична остра миризма и сладко-кисел вкус. На специалния състав на млечицето се дължат високата му хранителна и биологична стойност. То съдържа всички основни вещества, необходими за изграждането на живия организъм – белтъчини (13-30%), въглехидрати, липиди, богат спектър от витамини (В1, В2, В3, В4, В5, В6, В7, В8, В9, В12, както и С, А, Д, и Е), минерали (най-вече желязо, манган, цинк и кобалт), а също и други биологично активни вещества, някои от които все още недостатъчно проучени.
Много изследователи приемат, че пчелното млечице принадлежи към веществата с неспецифично действие за организма. Сумарният ефект от въздействието му води до общ подем на жизнените сили на организма. Физическият и психическият тонус на човека се подобрява. Подобряват се обменните процеси, трофиката на тъканите и др., което говори за едно общо стимулиращо въздействие. Комбинацията от неговите специфични и неспецифични въздействия се отразява на функцията на почти всички органи и системи на организма.
химичен състав:
Пчелното млечице е особено богато на белтъци, чието съдържание варира от 13 до 30 %. За сравнение – майчиното мляко съдържа 1,7 %, а кравето – 3,5 % белтъчини. Съотношението между албумините и глобулините е 2:1. В него са доказани 22 заменими и незаменими аминокиселини (аргинин, гликокол, цистеин, хистидин, лизин, валин, левцин, изолевцин, треонин, серин, метионин, глутаминова киселина, триптофан, пролин и др.). Установено е също наличие на глобулинова киселина, известна в медицината като гама-глобулин, която служи за повишаване резистентността на организма към бактерии, вируси и токсини. В белтъчния състав на млечицето е установено наличието на гелатин, един от най-важните компоненти на мезенхимната структура на ретикуло-ендотелната система.
Пчелното млечице съдържа 5,46 % масти (майчиното мляко съдържа 3,5 - 4,4 %, а кравето – 3,5 %) и 12,7 % въглехидрати (майчиното мляко съдържа 7,0 %, а кравето – 4,7 %).
Пчелното млечице се характеризира с богат витаминен състав: витамин В1, В2, В3, В4, В5, В6, В7, В8, В9, В12 и в по-малки количества витамин С, А, Д, и Е. Пантотеновата киселина (В5) играе важна роля в процесите на обмяна.
От микроелементите, съдържащи се в млечицето, представляват интерес желязото, мангана, цинка и кобалта като вещества, необходими за кръвообразуването.
В състава на млечицето влизат още ацетилхолин, холинестераза, смилателни ферменти, хормони и други биологично активни вещества в общо количество 3,9 %. То съдържа и някои странични примеси – зърна от прашец, восък и др. Открита е също декаоксидеценова киселина, отнасяща се към карбоновите киселини. Пчелите кърмачки най-вероятно я синтезират или получават наготово от растенията. Пчелното млечице е първият естествен продукт, в който е открита тази киселина, влизаща в състава на медикаментите с противотуморно действие.
Лечебно действие и приложение:
• Средните и малки дози усилват градивните процеси, ускорявайки обмяната на веществата, а високите (500 и 1000 mg) ги забавят.
• Подобрява функцията на сърдечния мускул, намалява пристъпите при гръдна жаба, подобрява работоспособността на сърцето
• Усилва дейността на половите клетки, повишава апетита, количеството на хемоглобина и броя на червените кръвни клетки
• Има изразено противомикробно действие към Streptococcus heamolyticus, S. viridans, Staphylococcus albus, Bacterium coli, B. anthracis, и др. Притежава противовирусен ефект по отношение на грипния вирус, както и противогъбично и противоплесенно действие към Epidermophyton interdigitale, Candida albicans и др.
• Има общостимулиращо въздействие върху висшата нервна дейност, уравновесяващо действие върху вегетативната нервна система и благоприятен ефект при лечение на хипертоничната и хипотоничната болест.
• Притежава изразен имунорегулиращ ефект при автоимуноагресивните заболявания от типа на системните заболявания на съединителната тъкан: ревматоиден артрит, първична гломерулопатия, автоимунна хемолитична анемия, бронхиална астма и др.
• Засилва функциите на надбъбречните жлези
• Използва се при лекуване на гастрити и язвена болест
Много изследователи приемат, че пчелното млечице принадлежи към веществата с неспецифично действие за организма. Сумарният ефект от въздействието му води до общ подем на жизнените сили на организма. Физическият и психическият тонус на човека се подобрява. Подобряват се обменните процеси, трофиката на тъканите и пр., което говори за едно общо стимулиращо въздействие. Сумата от неговите специфични и неспецифични въздействия се отразява на функцията на почти всички органи и системи на организма.
Препоръчителната доза е 1-2 капсули дневно, приети наведнъж (сутрин на гладно) или на 2 приема – сутрин и обед на гладно. Приемането на млечицето вечер не се препоръчва, тъй като възбужда нервната система, което може да доведе до безсъние.
Курсът на лечение трае два месеца и се провежда два пъти годишно. Най-добре е той да започне от средата на февруари до средата на април и от средата на септември до средата на ноември. При нужда може да се приложи и „изолирано” лечение по което и да е време, но времетраенето му не трябва да бъде по-малко от 1 - 2 месеца.
Пчелното млечице се препоръчва при астения от различен характер (сексуална, неврастенична, възрастова и пр.), реконвалесценция, хипотрофия и безапетитие у деца, хронични разстройства на храненето, атеросклероза с преждевременно остаряване и изхабяване, хипертония и хипотония (особено климактерична), ендартерити и атеросклероза на съдовете на миокарда, бронхиална астма, анемии, нарушена лактация, ставни заболявания от възпалителен характер, себорея (външно прилагане на крем, съдържащ пчелно млечице) и др.
Като противопоказания за лечение с пчелно млечице се считат, макар и рядко срещащата се алергия към него, болестта на Адисон, острите инфекциозни заболявания и неопластичните процеси.
Понякога се наблюдават както при непоносимост, така и при свръхдозиране известни храносмилателни разстройства – коремни болки, повръщане, диарии, които при намаляване на дозата или спиране на лечението изчезват.

вторник, 30 август 2011 г.

Работа на пчеларя през месец Септември

Съвсем кратко допълнение от автора:
В мястото където аз се грижа за няколко десетки кошера, много неща се случва да закъсняват понякога с половин до един месец. Една немалка част от задълженията на пчеларя в подобни условия трябва да се прилагат творчески.
Например при температури, които на слънце прескачат 40 С, пчеларят трябва да се замисли, дали да бърза и да сваля магазините на кошерите си още през август, само защото така пише в книгите. Особено и ако кошерите нямат дълбоки дъна. Може да вземе мерки за да намали вероятността от кражби между пчелите, но да намали „от раз” почти два пъти обема на кошерите си при такива високи температури не мисля, че е разумно. Лично аз поради тази причина поставям лентичките Варостоп или Варотом във втората половина на септември и досега не съм забелязъл, да вредя на кошерите си. Тогава и температурите започват да стават за нормална работа с кошерите и магазините може да се свалят и приберат за съхранение с много по - малка вероятност за питите им, за увреждането и след това от молци. Това разбира се не означава, че до втората половина на септември не трябва въобще да се работи с кошерите, само защото е топло...
Всичко зависи от района и температурите,времето ...

Работа на пчеларя през месец Септември

Оценява се и качеството на меда в питите. В никакъв случай не бива да се оставя в гнездото манов или гроздов мед, защото той съдържа много несмилаеми вещества и голям процент минерални соли, поради което причинява диария и смърт на пчелите през зимата.
Обикновено мановият мед има специфичен вкус на карамел и е много гъст. На цвят най – често е тъмнозеленикав, кафяв до почти черен и като се погледне питата срещу слънцето, лесно се отличава от по – светлия нектарен мед. Цветът обаче не е сигурен признак, защото има и тъмен нектарен мед, и светъл манов, какъвто е медът на иглолистните видове, който лесно кристализира в питите. Ето защо най – сигурно, мановият мед се установява при реакция със спирт или с варова вода.
За спиртната реакция в епруветка се налива една обемна част от съмнителния мед и две части дестилирана или чиста дъждовна вода. След разтварянето му се прибавят 10 части винен (етилов) спирт (96 градуса) и епруветката се разклаща. Ако медът е чист, разтворът остава бистър, а ако има примеси от манов мед, потъмнява с млечнобял цвят и дава утайка на дъното. Колкото е по – голяма утайката, толкова е повече и приносът на манов мед.
За варовата реакция по същия начин в епруветка се разтваря една част мед в една част дестилирана или дъждовна вода и се прибавят две части варова вода, сместа се разбива, след което се нагрява до кипене. Когато има примес от мснов мед, разтворът потъмнява и дава утайка. (Варовата утайка се приготвя, като в чист стъклен съд се залива 1 част негасена или прясно гасена вар с 1 част дестилирана вода и се разбърква. След 10 – 12 часа след утаяването отгоре остава бистра течност, която се използва за реакцията.)
Ако медът е манов, питите се изваждат и се центрофугират, като медът се използва за консумация, а на пчелните семейства се дават запасни пити с доброкачествен нектарен мед, или ако няма такъв, предприема се подхранване със захарен сироп. По същия начин се постъпва и когато медът е кристализирал. Такъв мед трудно се използва от пчелите през зимата и затова питите трябва да се извадят и да се запазят за пролетта.
Питите с манов и гроздов мед също може да се използват през пролетта без вреда за пчелите.
При подхранване за дозапасяване на семействата, с оглед правилно разположение на храната за зимуване, трябва и двата входа да бъдат отворени, но стеснени за по – добра охрана срещу кражба и да не се допусне охлаждане на гнездото при есенното отглеждане на млади пчели. Трябва да се спазват всички мерки срещу появата на кражба между пчелните семейства, защото тя много лесно може да се предизвика по това време (липсва паша). При многокорпусните кошери се отваря наполовина входът на втория корпус, за да привикнат пчелите да летят през него, като долният постепенно се стеснява до 3 – 5 см.
Когато подхранването се извършва късно и времето е хладно, пчелите не могат да запечатат добре сиропа в питите. В такива случаи се препоръчва след основното подхранване да се дава още 7 – 8 вечери сироп на по – малки порции, за да се дозапечата.

Работа на пчеларя през месец Септември

Есенно запасяване на пчелните семейства с храна
В зависимост от силата на пчелните семейства, в кошерите система Дадан – Блат и лежак трябва да бъдат осигурени за зимно пролетния период с по 14 – 18 кг нектарен мед, предимно запечатан, както и с 2 – 3 пити цветен прашец. Част от тази храна може да се даде през пролетта. При многокорпусните кошери в двата корпуса трябва да има 18 – 22 кг мед и 3 – 4 пити с прашец, понеже семействата са по – силни. От тази храна 2/3 да бъде в горния корпус, а 1/3 в долния. Ако не са много силни, семействата могат да зимуват с корпус и магазин (кърмова надставка) с общо 16 – 18 кг храна, а по – слабите – на един корпус с 12 – 14 кг. Количеството на меда се определя най – точно чрез претегляне на всяка пита с ръчно пружинно кантарче или се преценява окомерно. Когато количеството на храната е недостатъчно, предприема се подхранване с по – гъст захарен сироп (1,5 кг захар с 1 литър вода) за дозапасяване. За всеки 1 кг захар в готовия охладен сироп се прибавя по 0,3 куб. см концентрирана оцетна киселина или по 3 г (1/2 чаена лъжичка) обикновен оцет. В по – голямо количество киселината пречи на действието на ензима инвертаза, който се съдържа на в слюнката на глътачната жлеза, поради което значителна част от захарозата на сиропа остава неинвертирана.
Научно е доказано (Г.Ф. Таранов, С.Я. Болдирев, 1977 г.), че така подхранените пчелни семейства са презимували по – добре и по – добре са се развили през пролетта, като са отгледали 14 – 29% повече пило и са дали до 26% повече мед. Още по – добре е подхранването да се извърши и с предварително инвертиран захарен сироп. За тази цел, в подходящ съд се смесва 8% течен, нектарен мед (от здрави семейства) с 20% мека вода (дъждовна, речна) и се прибавя (на два етапа през ден) 72% захар. Сместа се държи при температура 36 – 40 С и се разбърква 2 – 3 пъти дневно. След 7 – 8 дни сиропът е готов. Дава се на големи порции.
Есенното запасяване трябва да приключи до средата на септември. Така, то ще има стимулиращ ефект и сиропът ще може да се преработи и запечата до зазимяването.
По този начин при неговото инвертиране, сгъстяване и запечатване ще участват и старите пчели, които ще умрат до зимата. При късно подхранване с големи количества сироп младите есенни пчели се изтощават физиологически при неговата преработка, което отразява върху продължителността на техния живот и на кърмаческата им способност през пролетта. Пчелите не винаги успяват да преработят и запечатат късно дадения и сироп. Той поглъща влага през зимата и лесно вкисва, като причинява диария и голям подмор. При по – късно подхранване с по – голямо количество сироп, семействата макар и силни през есента, иззимуват отслабнали и с изтощени пчели. Те често страдат от нозематоза и други болести и изостават в развитието си през пролетта.
Погрешна е практиката да се изземват всички медови запаси от гнездата на пчелните семейства през есента и да се заменят със захарен сироп. Нектарният мед е пълноценна естествена храна за пчелите, богата както с прости, лесно усвояеми от организма гроздова и овощна захар, така и с микроелементи, ензими, белтъчини, витамини, антибиотични и антимикотинни вещества, органични киселини и други ценни съставки, каквито няма в обикновената захар. Тези съставки са от много голямо значение за благополучното презимуване и особено за поддържане нивото на защитните сили (имунитета) на пчелите както през зимата, така и в ранна пролет срещу редица характерни за това време болести – нозематоза, вароатоза, хафниоза, аскосфероза и др. Опитите у нас и в чужбина показват, че само частична замяна на нектарния мед със захарен сироп при своевременно извършено подхранване през есента не се отразява вредно на пчелното семейство. Допуска се само до 50% от необходимия за зимните месеци (около 10 кг) мед да се замени, т.е. на семейството да се даде около 5 – 6 кг захар през есента за дозапасяване. Сиропът се дава топъл (около 40 С), на големи порции с пълни хранилки. В гнездото задължително трябва да има 2 – 3 пити с цветен прашец. За да не се изтощават пчелите на слабите семейства, добре е да им се дават за дозапасяване пити нектарен мед или с преработен и запечатан сироп от силни, здрави семейства. Добре е в топлия сироп (ако не е предварително инвертиран) да се прибави 10% течен нектарен мед от здрави семейства. Преди подхранването за запасяване, гнездата на пчелните семейства се стесняват на толкова пити, колкото се покриват от наличните им пчели. Празните, както и маломедните пити, на които има по – малко от 1,5 кг мед, се изваждат. В гнездото трябва да се оставят пити с най – много мед, с правилно изградени работнически килийки, в които се е люпило пило. На цвят те трябва да са кафяви или светло кафяви. Старите (черните) пити, както и новоизградените, в които още не е отглеждано пило, се изваждат и се заменят с кафяви или се изместват в края на гнездото. Питите, на които има пило, но са без мед или са негодни, се изместват към края на гнездото и след като се излюпи пилото се изваждат. Ако са за бракуване, меда се разпечатва и те се поставят зад преградната дъска или хоризонтално на гнездо върху празна рамка, като отгоре се покриват с плат, за да пренесат пчелите меда. Все пак питите, които остават в гнездото, трябва да имат достатъчно свободна площ за яйцеснасяне на майката, която продължава при подхранването през есента. Когато нощите станат хладни, гнездото се затопля добре, като се поставя странична възглавница.

Календар на пчеларя през месец Септември

Работа на пчеларя
Извършва се основният есенен преглед. Пчеларят трябва да провери качеството на меда в гнездата. Когато има манов или гроздов мед, пчеларят трябва да извади тези пити. На тяхно място трябва да постави пити с нектарен мед или да подхрани пчелните семейства. Подхранването трябва да се извърши рано, за да могат семействата да развият повече пило през есента. Преди започването на подхранването за запасяване, гнездата на пчелните семейства се стесняват на толкова пити на колкото семейството ще зимува. Също така се запасяват с храна както помощните семейства, така и семействата със запасни майки. Слабите семейства със стари и негодни майки трябва да се обединят със средните по сила, които имат добра майка. Гнездото се разполага към по-топлата страна на кошера за по- дълго огряване през деня от слънцето. Стеснява се входът на кошера и се слагат мишите предпазители.

Календар на пчеларя през месец Септември

Състояние на пчелните семейства
Подбуждани от късната паша или от подхранването, майките усилено снасят яйца. Пилото се развива на 4-5 пити. Това пило е много ценно, защото излюпените от него млади пчели ще заместят постепенно измиращите до зазимяването стари пчели.

Календар на пчеларя през месец Септември

Фенологичен календар
През септември продължават да цъфтят фуражният слънчоглед, цикорията, астрите и мразовецът (кърпикожухът). Пчелите използват топлото време и търсят сладки сокове от дини, грозде, окапали плодове и др. Цветовете от напоявани ливади предлагат на пчелите добра есенна паша за подбуждане и запасяване.

Работа на пчеларя през месец Септември

През септември пчелната паша е към своя край. Нощите са вече хладни и майките намаляват снасянето на яйца и пилото рязко намалява. Пчелите усилено се подготвят за зимуване.
Работата на пчеларя се изразява в:
окончателно подреждане на пчелните гнезда за зимуване;
посигуряване на семействата с достатъчно храна за зимата – 15-25 кг мед 2-3 пити с прашец;
постепенно стесняване на входовете на кошерите, съобразно силата на семействата;
прилага мерки срещу кражби и нападения;
в пчелините в които са установени заразни заболявания през пролетта (нозематоза и аскосфероза) и американски гнилец през лятото, се извършва щателна дезинфекция;
От голямо значение за нормалното презимуване на пчелните семейства е да се запасят с достатъчно количество, качествен нектарен мед. Мановият и гроздовият мед трябва да се отстранят от гнездата, ако има такъв и се замени с нектарен или инвертиран захарен сироп.

четвъртък, 25 август 2011 г.

В България има уникални видове мед, според специалисти

България е на последно място по консумация на мед в ЕС. Това заяви Пламен Иванов председател на Национален браншови пчеларски съюз по време на пресконференция във Варна. Той посочи, че според статистиката, на човек от българското население се пада по 150 гр. консумация на мед.
По думите му в България медът се консумира преди всичко през зимните месеци, когато има ръст на настинките и болестите, като се взима с цел засилване на имунната система. За сравнение във Франция годишно се консумира 800 грама мед, а в Испания до 2,5 кг.
"Българинът няма традициите, обичаите и навика да консумира пчелен мед", категоричен бе Иванов, което според него се дължи, че няма правилно възпитание нито към деца, нито към подрастващото поколение, нито пък има рекламна дейност, с която да се популяризира качествата и ползата от консумацията на български мед.
По отношение работата на пчеларите Пламен Иванов заяви, че ситуацията никак не е "розова". Той посочи, че 1,5% е професионалното пчеларство в страната, като броят им е между 38 до 40 000 пчелари, които отглеждат от 0 до 21 коша. Средната възраст на пчеларите е 69 години, което е още по-стряскащо, като статистика. 685 000 е броят на пчелните семейства, което е с 84 000 по-малко от предходната 2010 година.
Иванов добави, че цифрите, които цитира са на основание аграрния доклад, който е излязъл от Министерството на земеделието и храните и е бил приет от Министерския съвет. В него пише още, че намаляването на пчелните семейства се дължи на няколко фактора. Първият е неконтролируемото пръскане и употребата на херпециди от страна на зърнопроизводителите. На второ място, като причина за намаляване броя на пчелните семейства в доклада се посочва ширещите се заразни и незаразни болести. 10 000 са пчелните семейства, които са починали от глад, пише още в доклада.
Според Пламен Иванов качеството на родния мед е добро, което се дължи на факта, че в него преобладават много билки, което е и причината в България да има толкова много уникални медове. Въпреки това обаче на световните пазари, където се търгуват големите количества страната ни е неконкурентноспособна. Той даде за пример китайските мед, който влиза в Европа на цена от 0,62-0,64 евроцента, като е придружен с всички необходими сертификати, за да се продава спокойно в Европа. Дори след плащане на акцизи и други налози цената му е по-ниска, от произведения в България. Специалистът посочи, че активно пчелите се отглеждат само четири месеца - през лятото, докато в Китай и Аржентина се вади мед целогодишно. Освен това там се използват новостите в технологията и медицината, а наред с това се практикува и подвижно пчеларство.


вторник, 2 август 2011 г.

Работа на пчеларя през месец Август

Времето е горещо и сухо. Отделянето на нектар чувствително намалява. Активността на пчелите и количеството на пилото също намаляват. Вземат се мерки за отглеждането на повече млади и здрави пчели за презимуване.
Пчеларите трябва да извършат:
сваляне и центруфугиране на меда от тези, които не са го извършили в края на юли;
почистване и складиране на питите от магазините и корпусите;
Независимо от времето и нектароотделянето, пчелните семейства трябва да се оставят сами да подредят гнездата си и да се запасят с достатъчно нектарен мед и прашец за зимата.
Според някои пчелари е голяма грешка да се събира мед и през август.
Август е първият месец от следващата пчеларска година и от действията на пчеларите зависи иззимуването на на пчелните им семейства и тяхното равитие през пролетта на следващата година

вторник, 26 юли 2011 г.

Пчеларски инвентар

Пчеларска центрофуга - представлява метален цилиндър с различен диаметър (в зависимост от вместимостта на питите, които ще се центрофугират). Най - малките са за три плодникови или 6 магазинни ДБ пити. Има твърде различни центрофуги - едните с радиално разположение на питите, а други с хордиално. Ръчните са снабдени с дръжка, с която вътрешната касета с питите се привежда в движение. Напоследък се предлагат електрически центрофуги с автоматично регулиране на скоростта на оборотите. Последните видове са смесени - питите се поставят радиално, а при въртенето заемат хордиално положение и периодично сменят посоката. По такъв начин не се нуждаят от спиране и обръщане на питите за изцеждане от двете страни. Центрофугите трябва да са направени от неръждаема стомана.

Пчеларски инвентар

При добива на мед се използва следният инвентар: вилица или нож за разпечатване, центрофуга за изпръскване на меда от питите, цедка за прецеждане на меда, тава за събиране на отпечатките и съдобе за събиране и съхраняване на меда.
Вилица за разпечатване - представлява метална вилица с 18 - 20 остри зъбци, с които се разпечатват запечатаните пити с мед. За същата цел се използват и специални пчеларски ножове с дълги и остри режещи страни. На пазара вече има и електрически такива. За пчеларите с повече пчелни семейстба се предлагат и различни устройства за автоматично разпечатване.
Тава за разпечатване и събиране на восъчните отпечатки - Използва се дълбока правоъгълна тава, върху която се поставят питите и се разпечатват, а стичащият се мед остава в нея. На пазара има различни специално изработени видове.

Пчеларски инвентар

Шпорче - представлява метално или пластмасово назъбено колело поставено на дръжка, с което се прикрепват восъчните основи към опънатата тел на рамките. Шпорчетата биват за топло и за студено лепене. При топлото се потапят в гореща вода. Напоследък се използва с успех електрическия ток за закрепване на основите, който се пуска през трансформатор с ниско напрежение, загрява теловете и те потъват във восъчната основа

Пчеларски инвентар

Хранилки - биват външни и вътрешни. В последно време преобладават външните, които са направени от пластмаса и затварящи се с капак, който позволява почистването им и поставянето на кърмова маса, наливането на захарен сироп или вода. Слагат се над гнездото на надрамъчния капак. Вътрешните хранилки са с форма и големина на гнездова пита. Направени са от дърво или пластмаса, поставят се отстрани на гнездото и в тях се налива захарен сироп.

Пчеларски инвентар

Преносно сандъче - направено от шперплат или фазер с удобна за носене дръжка, в което обикновено се побират 6 плодникови Дадан - Блатови пити. Служи за поставяне на питите с пчели и пило при извършване на прегледи в кошерите, с оглед да се избягнат нападения. При центрофугиране на мед в него се поставят и пренасят пълните с мед и очистени от п

челите пити. Служи и за хващане и пренасяне на рояци до кошерите.

Пчеларски инвентар

Рамкоповдигач - направен е от твърд метал, има различна форма и служи за отлепване на рамките, които почти винаги са залепени с восък или клей за стените на кошера, за изстъргване на излишния клей и восък, за отлепване на магазина от плодника и др.

вторник, 12 юли 2011 г.

Пчелен прашец и поленотерапия

Пчелният прашец е пряк продукт на цветния прашец. Най-голямо количество цветен прашец пчелите събират през месеците април, май и юни, когато той е необходим за отглеждане на личинките. Свежият прашец съдържа 25-30 % вода и лесно подлежи на разваляне, ако не бъде изсушен своевременно.
Пчелният прашец е богат на важните за човешкия организъм незаменими аминокиселини, които многократно превъзхождат аминокиселините, съдържащи се в говеждото месо, яйцата и сиренето. Ако в диетата отсъстват други източници на незаменими аминокиселини, прашецът би могъл да осигури на организма минималната потребност от тях чрез средната доза от 15 гр. дневно.
Прашецът притежава висока хранителна стойност – на него не може да съперничи нито един друг естествен продукт. Освен това той има и лечебни свойства, дължащи се на съдържащите се в него в голямо количество ензими, витамини, антибиотични вещества, микроелементи, флавоноиди и др.
Пчелният прашец има добре изразен анаболен ефект. Той е източник на голямо количество белтъчини. Прави впечатление, че личинките, които от 4 –ия ден започват да се хранят с прашец, за много кратко време нарастват 1200 – 1500 пъти. Анаболният ефект е резултат не само на високата калоричност на прашеца, но се дължи и на комплекс от ценни биологични вещества, т.нар. “ускорители на растежа”.
Прашецът има регулиращо въздействие върху стомашно-чревния тракт. Съдържащите се в него ензими (амилаза, каталаза и др.) стимулират стомашната секреция и способстват за нормализирането на перисталтиката на червата. Откритият в прашеца антибиотик има значителна активност спрямо чревната патогенна флора, като същевременно стимулира непатогенната, което е от особено значение при лечението на чревната дисбактериоза. Особено благоприятно се оказва комбинираното приложение на прашеца с прополис.
Благодарение на значителното съдържание на витамини, аминокиселини и др. пчелният прашец действа тонизиращо и общостимулиращо на организма.
За да се предпази от плесенясване, прашецът трябва да се съхранява в добре затворени съдове и на сухо място. Лечебната доза за възрастни хора е 30-40 гр. дневно, взети на 3 пъти 1-2 часа преди ядене. За профилактика или поддържащо лечение се приемат по 15-20 гр. дневно. При деца от 6 до 12 години се препоръчва в доза 10-15 гр. дневно, а при деца от 3 до 5 години по 5-10 гр. дневно. Пчелният прашец трябва да се приема редовно. Най-подходящо е провеждането на два тримесечни курса годишно: първият от началото на зимата до началото на пролетта, а вторият от началото на лятото до есента. При приемането прашецът трябва да се сдъвква добре и да се погълне с малко количество вода. Може да се взима и в комбинация с мед в съотношение 1:1 или 1:2 по една супена лъжица 3 пъти дневно преди ядене.
Пчелен прашец се използва и при състояния на психическа и физическа преумора, резултат от различни заболявания, пренатоварвания, изтощение (възрастово и невротично). Добър ефект има при липса на апетит у деца, забавен растеж и забавено никнене на зъбите.
Въз основа на неговия хранителен, градивен и противоанемичен ефект, пчелният прашец се прилага при лечение на анемии и заболявания придружени от анемия.
Включва се и в комплексната терапия на сърдечно-съдовите заболявания, при профилактика и лечение на атеросклероза, при чернодробни заболявания (има хепатопротективно и хепаторегенеративно действие), климактерични смущения и др.
При болни с хиперлипидемия след прием на пчелен прашец се установява понижено ниво на серумните липиди, холестерола, триглицеридите и свободните мастни киселини. При болни с мозъчна атеросклероза се постига субективно подобрение – намаляване на главоболието, подобряване на съня, паметта и общото самочувствие. Предвид на високото съдържание на рутин поленотерапията се препоръчва и като профилактика на мозъчните кръвоизливи. По същата причина се прилага и при хематурия, мелена, метрорагия и др.
Счита се, че пчелният прашец е напълно безвреден за организма. Употребата му не води до странични реакции и явления на предозиране. Съставът му обаче не е балансиран по отношение на потребностите на човешкия организъм и затова не е целесъобразно да се приема в дози по-големи от 50-100 гр. дневно.
Трябва да се има предвид, че белтъците и други високомолекулни съединения могат да бъдат носители на антигени с алергизиращи свойства.
Противопоказания за лечение с пчелен прашец са алергията към него и тежките увреждания на бъбречния паренхим.

В кои спортни и здравословни добавки можем да срещнем пчелно млечице?

Пчелно млечице можете да намерите в самостоятелна форма, в комбинация с имуностимулатори по източна рецепта като жен-шен, в добавки против стареене с вещества като гингко билоба. Можете да го срещнете в мултивитаминни-мултиминерални формули, а също и в състава на комбинирани пчелни продукти. В козметиката пчелно млечице се добавя в продукти за коса и кожа.

Доказани ползи от приема на пчелно млечице:

Проявява противовъзпалително имуномодулаторно действие при Базедова болест;
Стимулира растежа на невроглията (вид клетки с изхранващи функции, които поддържат живота и здравето на нервните клетки в човешкия организъм)
Стимулира растежа на прочутите стволови клетки (базови клетки, които могат да се делят и да се превръщат в широка група клетки по сигнал на организма)

За какво се използва и какви здравословни ползи носи Пчелното млечице?

В традиционната, холистичната и източната медицина пчелното млечице се ползва с огромно доверие на вещество, притежаващо редица благотворни ефекти върху човешкия организъм като:

подобряване обмяната на веществата;
намаляване на холестерола;
подобряване на апетита;
повишава имуносъпротивителните сили на организма;
подобрява кръвообразуването;
стимулира функциите на жлезите с вътрешна секреция;
придават му се антибиотични и противовирусни свойства;
забавя стареенето и др.

За съжаление до днес западната медицина успява да потвърди научно едва малка част от традиционните възгледи за ефекта на пчелното млечице. Смята се, че сериозната разлика при ефектите върху клетъчни култури и тези при орален прием се дължат на унищожителното въздействие, което оказват храносмилателните ензими и високата киселинност върху пчелното млечице в процеса на смилане.

Какво трябва да знаем за активните съставки на пчелното млечице?

Пчелното млечице е завършена функционална храна. В съставът му влизат комплекс от 18 аминокиселини в структурите на десетки видове протеини, някои от които по функции се явяват физиологично активни ензими, а също и въглехидрати, липиди, витамини (В1, В2, В5, В6, В9, В12, С, Н, PP), минерали и др. Редица от активните съставки (пептиди, протеини, стероли и др.) са слабо или само частично проучени.

Какво е Пчелно млечице?

Пчелното млечице е гъста бяла или кремава маса с особен мирис и кисело-сладникав вкус. Това е продукт, който пчелите отделят, за да хранят младите пчели работнички, търтеите и царицата майка. Пчелното млечице има висока биологична стойност и богат и колоритен хранителен състав. Млечицето бива обикновено и маточно. Вторият тип е с по-гъста концентрация и съдържа повече активни вещества. С него се храни царицата майка, за да поддържа активния си метаболизъм.

Пчелно млечице наричаме още хранителни добавки, в чийто състав се съдържа пчелният секрет в най-голям процент от присъстващите активни вещества.

Пчелно млечице (Royal Jelly)

Пчелното млечице е натурален пчелен продукт, който високо се цени в източните медицински школи. Лечението с пчелни продукти (апитерапията) му придава свойства на продукт, усилващ съпротивителните сили на организма срещу бактериални и вирусни инфекции. За западните медици и фармацевти обаче пчелният секрет е просто поредният коктейл от слабо познати вещества, който очаква проучвания.

Какво представляват пластмасовите основи

Те имат еднакви, правилно изградени килийки и гарантират при изграждане на питите само работническо пило. Изработени са от специална, оцветена пластмаса - "Polystyrene impact 3630". Материалът е сертифициран за употреба за хранителни продукти и може да се използва като такъв за производство на основи. Голям плюс на тези пластмасови основи е възможното приложение в биологичното пчеларство.
С тях се улеснява трудът на пчеларя. Монтажът върху стандартни за България дървени рамки (160 мм, 230 мм, 300мм) е бърз и лесен - пробиват се горната и долната летва от дървената рамка на четири места и основата се поставя с леко притискане. След изграждането от пчелите така монтираните пити могат да се центрофугират без да се чупят, те са стабилни дори и при новоизградени от пчелите килийки. Предназначени са за многократна употреба. В това отношение предимствата им в сравнение с восъчните основи са:

- Не се изкривяват и провлачват при високите летни температури в гнездото;

- Не се прегризват от пчелите при спиране на нектарния поток;

- Трудът на пчеларя е по-облекчен и по-бързо става самото монтиране;

- Восъчният молец и мишките не оказват въздействие върху пластмасовите основи;

- Отлагането на вредности - антибиотици, химикали, перитроиди и други няма практическо значение;

- Градежът е изключително от работнически килийки;

- След първия медосбор почваме да продаваме и восък;

- Въпреки липсата на данни от практиката у нас, могат да се прогнозират поне 12 години експлоатационен срок;

- не задържат големи количества мед в процеса на центрофужене;

Материалът на основите е годен за използване като материал за контакт с хранителни продукти. Това означава, че дори при биологичното могат да бъдат използвани, без да има проблеми за сертифицирането на пчелините.

Препоръчително е да се поставят между изградени вече пити, защото така се гарантира по-качествено и най-вече по-бързо изграждане. Добре е да се напръскат със сладък сироп и/или восък за по бързото "качване" на пчелите. За да се използва повторно изградена рамка с изкуствена основа, трябва да се направи следното - да се изстърже внимателно надградения восък, да се потопи във вода с температура поне 80 градуса Целзий. Това трябва задължително да се направи след няколко годишна експлоатация, когато питата потъмнее.

Медоносни пчели оцеляват от хилядолетия в Сахара

Живата природа намира начини да се съхрани - даже и на най - неподходящите за живот места.
В пустинята Сахара има пчели, които живеят в изолация от поне 5 хил. години. Тези пчели са дошли в района на Куфра (в Либия) още по времето, когато Сахара е била зелена савана и са оцелели до наши дни в оазис насред пустинята. Най-близкото съседно обитание на пчели се намира на повече от 1000 километра разстояние.
Генетично проучване показва, че пчелите от района на Куфра са останали изолирани и защитени от многобройните паразитни болести, които са засегнали околните популации от медоносни пчели. Подробности за проучването са публикувани в списаниетоConservation Genetics.

Преди около 10 хил. години Сахара е била зелена савана пълна с живот и е била много подходящо местообитание за медоносните пчели (Apis mellifera). В наши дни обаче Сахара е негостоприемна пустош с обширни пясъчни пространства, където на огромни разстояния не вирее никаква растителност. Въпреки това пчелите са успели да оцелеят в някои от оазисите - в повечето случай благодарение на хората, които полагат грижи за кошерите, за да произвеждат мед.

Но има и популации от диви пчели, които са оцелели - едната е в района на Куфра в югоизточна Либия, а другата - в оазиса Брак в западната част на страната.

Танци на пчелите

Пчелите разузнавачки в пчелното семейство имат голяма роля за намирането на източниците на храна. Те уведомяват останалите пчели - събирачки за местоположението на храната и ги мобилизират за събирането и. Това те извършват след завръщането си в кошера чрез своеобразни движения на тялото, известни катотанци на пчелите. Информацията се изразява в даване на указания относно миризмата на нектара, количеството му, отдалечеността на медоносната растителност, и посоката в коята пчелите трябва да летят.
Когато растенията, в които е намерена храната не са по-далеч от 50 м, пчелата-разузнавачка, след като се освободи от събрания товар, започва да танцува, като описва малки кръгове по питата, на това място, където пчелите са събрани най-плътно. Постоянно мени посоката на кръговите движения като се премества наляво и надясно и описва няколко кръга, след което отива на друго място, където повтаря същите движения и най-сетне излита отново навън. С тези движения тя възбужда намиращите се наблизо пчели, те започват да следват нейните движения и също излитат навън, намират растенията и след завръщането си правят същите движения.
Ако пашата е на повече от 100 м, пчелата-разузнавачка извършва други движения: най-напред пробягва по питата и описва полукръг с неголям радиус, след това описва втори полукръг в противоположната посока, така че се допълва цял кръг.Тези движения пчелата повтаря няколко минути на едно и също място, като в същото време прави бързи трептения с коремчето си.

Ужилване от пчели

Пчелната отрова може да погуби, но може и да оздрави човека.

Какво да правим след ужилването.

През лятото по различни причини човек може да бъде ужилен от пчели или оси. Това може да стане край пчелина, на пътя, по време на излет, в леката кола, в градината или на терасата. Много е неприятно, ако едновременно ужилят много пчели.

За да избегнем ужилването, когато наблизо се появи пчела, оса или няколко пчели, необходимо е да запазим самообладание и да престанем да се движим и да ръкомахаме – тези движения дразнят пчелите и те налитат върху човека. Дразни ги също и рязката миризма на пот, бензин и други подобни.

Ако все пак пчелата е забола жилото си в нашата кожа, първото нещо, което трябва да направим, е незабавно да го извадим с помощта на пръсти /това е по-трудно/ или с помощта на пинсета, ако се намира такава наблизо. В това жило има пчелна отрова, която се намира в специална торбичка. От нея посредством постоянни съкращения отровата се изстисква на тласъци в кожата.

Трябва да знаем също, че когато пчелата ужили, тя загива, докато ужилването оса не я довежда до гибел.

Ужиленото място може да се третира със скилидка чеснов лук, разрязана или отхапана.
Добри средства при ужилване са: глицеринът, сокът от магданоз, спиртът, невенът, листото от бъз – с тези средства, според случая, се натриват ужилените места. Ако се появи подутина, мястото се налага с компрес от вода и оцет.

По-голям проблем е, ако едновременно ни ужилят много, например 100 пчели. Тогава незабавно трябва да потърсим лекарска помощ, но преди това е добре по възможност да се изпие 100-150 грама концентриран алкохол /водка, ракия/ и витамин С във всякакъв вид /лимонов сок, дражета и пр./. Тези вещества бързо неутрализират пчелната отрова.
Много сериозно е ужилването в областта на устната кухина, например езика. Това може да стане поради невнимание, когато ядем плод или пием от бутилката сироп или сладък сок и не сме забелязали, че заедно с тях в устата ни е попаднала пчела или оса. Освен че е много болезнено, това ужилване води до силно подуване на езика, това ужилване води до силно подуване на езика, което от своя страна може да доведе до удушаване, особено на дете – и тук е необходима спешна медицинска помощ.

И накрая, нека споменем, че някои хора са свръхчувствителни към пчелната отрова и е достатъчно само ужилване от една пчела, за да се стигне до непоправимото. В практиката са фиксирани не един фатален случай след ужилване на пчела.

В същото време обаче човек постоянно може да привиква организма си към пчелната отрова, какъвто е случаят например с пчеларите – те просто не обръщат внимание на ужилванията, които са постоянен спътник на тяхната работа. Нещо повече, пчелната отрова в ограничени количества е много полезна за организма, тъй като стимулира неговия имунитет. Дозираното и постепенно нарастващо ужилване от пчели е старо народно средство срещу ставен ревматизъм и други заболявания.

Пчелите разкривали убийства

Поведението им докато събират прашец може да помогне на детективите в разкриването на серийни убийства. Както пчелите се връщат в кошера, така и убийците се връщат на местопрестъплението. Поведението на пчелите докато събират прашец може да помогне на детективите в разкриването на серийни убийства, твърдят учени.По същия начин, по който пчелите събират прашец далеч от кошерите си, убийците избягват извършването на престъпления близо до домовете им, доказва проучване на университета в Лондон.
"Географският профил", действащ толкова добре при пчелите, убеждава учените, че бъдещи експерименти върху животните може до доведат до разкриването на престъпления.

Трудът на учените вече е публикуван в "Royal Society journal Interface".

"Ние се надяваме този опит да подпомогне модерната криминология," вярва д-р Найджъл Райн от университета "Куин Мери" в Лондон.

Да установим как пчелите събират цветен прашец е много по-лесно, отколкото да схванем сложното мислене на сериен убиец.

Учените работят в екип със Стив Комбър и Ким Росено, бивши разузнавачи от американските служби.

Те поставят номер на пчелите, подобен на тези по ушите на едрия рогат добитък, и проследяват движенията им от кошерите до цветните пасища.

Анализът описва как пчелите създават "буферна зона" около кошера, където не трупат хранителни запаси. Това намалява вероятността хищник или паразит да атакува домовете им.

Това до голяма степен прилича на начина, по който серийните убиици подбират, търсят и определят жертвите си.

"Обикновено те извършват престъпленията си недалеч от мястото, където живеят, но не и в пряка близост до своя дом. Това се дължи най-вече на страха да не ги види някой, когото познават", обяснява д-р Райн.

Значението на храната:

Разгадаването на "географския профил" на едно животно е интересен за биолозите, защото им помага да предсказват местоположението на важни хранителни площи и да предприемат мерки за "консервиране" на терените.

Проучването е дало ефект при много различни животински видове - от пчели и прилепи до големи бели акули.

Как пчелите ще помогнат на полицията в разкриването но престъпления:

Интересно е, че събирането на цветен прашец може да се приложи към човешкото поведение, твърди д-р Райн.

Както пчелите отиват до цветята, разтоварват прашеца в кошера и отново се връщат обратно, така и престъпниците винаги се връщат на местопрестъплението, казват учените.

За какво още служат пчелните пити

Прясно изградената пита се явява еноргоинформационна матрица, която носи в себе си сведения за сустоянието на семейството, и даже за мислите на пчеларя.

В нашия свят всичко притежава памет - своя памет, която не ни е понятна. И камъкът и гората, което и да е отделно вещество. Залагането на информацията главно се извиршва при възникване на едно или друго вещество. Например, водата при природната кондензация, т.е. дъждът отначало е снабден с хармонично - формирана информация. Обаче след преминаването му през тръбите при нас в жилищата ни, водата получава не свойствена и информация, губейки природната първосъздаденост, натрупвайки всевъзможни ненужни и негодни неща, състоящи се от чужди полета. Чистата и прясната вода от извора притежава силна изцеляваща сила, за това знаят всички, това е научно доказано. Но и всичко живо се състои от вода и, това, което е уникално е, че в процеса на зараждането на веществото се осъществява изхвърляне на колосална, сложна енергия. При преминаване на веществото от едно състояние в друго, то изтегля в себе си всичко лошо, съдържащо негативна енергия, като по този начин освобождава обкражаващото пространство от вредните вибраций. Да си спомним, как нашите баби са изливали оплахата с помоща на стопен восък. Поставяли са леген със студена вода на прагчего между стаите, детето сядало до легена и се накланяло над него. Бабата, като чете молитва, едновременно, изливала на тънка струя стопен восък до главата на детето в легена с вода. По формата на втвърдения восък след това се определяло животното, което е уплашило детето. Както водата, след като е натрупала вредна енергия, се очиства при испаряването си и свежия дъжд измива всичко живо, очиствайки го от лошотията, така и восъка при претопяването му се спасява (избавя) от натрупаните негативни енергии. При своето раждане, восъкът първоначално се явява сгъстена информация. Прясно изградената пита се явява енероинформационна матрица, която носи в себе си сведения за състоянието на семейството, и даже за мислите на пчеларя. Питата, изградена в гнездото, върху восъчен лист е по - лоша в този смисъл от питата изградена в хралупа, от свободно живееш рой. Било е забелязано, че рой, който е излязъл от болно, пчелно семейство се е лекувал след това цяла година. Както в случая с водата, роят обновява енергоинформационната съставляваща. Това, вече е ново семейство със силна полева структура.

Какво правим ние пчеларите?

През пролетния период на развитието на семейството ние поставяме даже не восъчни листове, а пчелни пити от запаса, не ясно от какво семейство.
Следователно, смесваме енергоинформационните матрици по най - невъзможен и немислим начин, с което нарушаваме цялосността на гнездото на полево ниво. От тук и болестите, а и следователно загиването на пчели в голямо количество. Какво се получава? Вместо да се развива, пчелното семейство губи много сили за възстановяването на полевата структура на гнездото, но това на него не му се удава напълно.

Стъпки към успеха

Какво е необходимо за това, пчеларят да произвежда мед всяка година?

Най - оригиналната конструкция на кошера? Най - напредничевата система за отглеждане на пчели? Най - добрата порода пчели?
Кой ще отговори правилно на тези въпроси? Както в който и да е друг отрасъл на животновъдството, трябва да имаме основа на основите, т.е. добрия производител. В Амерка крава, която дава по малко от 6 000 кг. мляго в годината я режат на месо, защото да се държи такава крава е нерентабилно. Ние имаме на пчелините си, главно отслабнали до невъзможност пчелни семейства, т.е. инкубатори и разпространители на болести. Как да имаме здрави и силни пчели? Известно е по статистика, че на пчелина една трета са силните семейства, примерно толкова са средните по сила и последната една трета са слабите семейства. А в някои години количеството на слабите семйства стига до половината на цялото количество, понякога и повече. Как да направим така, че да няма слаби пчелни семейства, и съответно болести? Как да направим така, че на нашия пчелин да има основно силни пчелни семейства? Преди всичко нека да отговорим на въпроса честно: "А какво сме направили ние за това, освен, че искаме повече пчели, повече мед, повече пари?" Само едното желание е малко. С какво се занимаваме в началото на годината? През пролетта купуваме пчели, ако не стига определено количество след зимуването, после подсилваме отслабналите...

Какво е това чист восък?

”Диви” или „домашни” пчели го произвеждат? Какво да използваме в къщи и в медицината?


Защо в някои рецепти, в които се използва восък ,се изисква восък не от „домашни”а от „диви” пчели? Под понятието „чист восък” се подразбира восък, в който отсъства парафин, който се използва при производството на восъчни листове, които се явяват средна стена за пчелната пита. Парафинът се добавя затова, за да има восъчния лист по - висока температура на топене и да е по – здрав. Процента на парафина не трябва да е по - висок от 15% но на практика се намират производители, които използват и повече. Можем да се опитаме да ги разберем: парафинът е по - евтин от восъка, себестойноста на продукцията е по - ниска и печалбата съответно по – висока. Такъв восък в медицината не е пригоден в повечето случаи. Няма домашни пчели, всички пчели са диви. Восъкът, който се отделя от жлезите им е еднакъв и в гората и кошерите у дома. Да кажем и все пак няколко добри думи и за парафина, който също се използва в медицината. Например заради високата си топлоемкост, се използва при дълбоки нагрявания. Пчелите имат на коремчето восъчни жлези, разположени под четири двойки восъчни огледалца отделящи восък на тяхната повърхност. Излизащия от тях восък застива на восъчните огледалца, във вид на дребни и полупрозрачни пластинки. От восъка пчелите изграждат килийки за меда и за развитието на потомството.


НАЙ-ГОЛЯМО КОЛИЧЕСТВО ВОСЪК ОТДЕЛЯТ ПЧЕЛИТЕ ВЪВ ВЪЗРАСТ ОТ 12 ДО 18 ДНИ

Необходимо условие се явява наличието на пчелен мед и прашец. Има значение разбира се и свободното пространство в кошера. За отделянето на 1 килограм восък (той се получава от 4 млн. пластинки от восък) пчелите изразходват около 3,5 кг мед. Восъкът представлява смес от много химически съединения. В него са определени над 300 вещества: слойни етерни масла, свободни маслени киселини, въглехидрати, вода аромати, багрилни, минерални и други вещества. Около 70-75% от всички вещества, влизащи във восъка, това са сложни етерни масла. Те практически не влизат в химически реакции с други вещества (с изключение на основи). Именно затова восъкът може да се съхранява много дълго. Восъкът е неразтворим във вода, глицерин и почти неразтворим в спирт. По - лесно се разтваря в мазнини и етерни масла, терпентин, бензин. Плътноста на восъка се понижава при повишаване на температурата на въздуха. Температурата на топене е 62-68 градуса.Тава е лесно възпламеняващ се продукт, който изгаря без остатък. Восъкът - това е биологически активен породукт, който има високи бактерицидни свойства, които не се губят даже при техническа преработка.


ВОСЪКЪТ ОТДАВНА СЕ УПОТРЕБЯВА В МЕДИЦИНАТА


При ангина Хипократ е препоръчвал да се наслагва върху шията слой восък. Авицена е използвал восъка като облекчаващо кашлицата и отхрачващо вещество, а така също и за отделяне на мляко при кърмещите жени. Обаче в последствие химическите терапевтични средства заменят восъколечението. В последното десетилетие ситуацията започна да се променя. Все по често започват да се проявяват отрицателни странични ефекти от химическата терапия и повечето лекари и пациенти са разочаровани от нея. Те започват да се обръщат към към природните биологически продукти, в това число и към восъка. Някои изследвания убедително са доказали, че восъкът от пчелните пити притежава забележителни целебни свойства, особенно ако едновременно се употребява и мед. Дъвченето на медни пити лекува от сенна треска.

Със същата цел, а така също за лечение на заболяването на устната кухина, с успех се използват восъчни запечатки. Лечението с восък все по - голямо приложение намира при възпалилителни заболявания на носа и неговите кухини, на бронхиална асма и парадонтоза.Нито в един продукт не се съдържа толкова каротин, колкото във восъка.Ако в 100 гр моркови се съдържа от 2 до 9 гр капотин, то в същото количество восък 8-12мг. Благодарение на наличието във восъка на витамин А, необходим за нормалното развитие на клетките и покриващия епител на кожата, а така също връзката със смекчаващи и противовъзпалителни свойства на восъка, него го използват при лечение на заболяванията на кожата, слузестите повърхности и за заздравявания на рани. Восъкът се приема вътрешно при спастичен колит. Със смаска от восък лекуват нарушение на периферното кръвообръщение, по - често в областа на долните крайници. Восъкът се използва за лечение на кожна туберколоза (приготвя се смес за мазане от восък и масло за чай). Различни смеси за мазане с восък подобряват състоянието на кожата, способстват за бързото заздравяване на нейните повредени места, което се обяснява с наличието във восъка на витамин А и някой други биологически активни вещества. Восъкът който попада в стомаха се усвоява от организма, обаче той оказва полята на смазка, която влияе благотворно на червата. Освен това восъкът се явява добър абсорбент (притежава свойство да свързва и едновременно спомага за отделянето от организма на вредните вещества). Използването на кремове и маски от восък, мед, сокове и екстракт от витаминни растения, способстват подобряване състоянието на кожата, предодвратяват преждевременно развитие на бръчки, позволява да се съхранят не само красотата,но и здравето.

Меденият масаж е лечебен

Този метод е дошъл от древен Тибет и се отнася до рефлектотерапията. Той е основан върху взаимодействието на кожата с биологичноактивните вещества, които се съдържат в меда, включвайки също така стандартните методи на взаимодействието на меда. Препоръчва се при радиколит, остеоходроза, за възтановяване на общия физически тонус и състоянието на кожата. При масажа с мед значително се подобрява кръвообращението в дълбоките слоеве на кожата и прилежащите и мускули, което способства за храненето на вътрешните органи и тъкани. Медът, отдавайки своите биологичноактивни вещества, абсорбира токсините и спомага за бързото им извеждане от организма. Такъв масаж се прави и за увеличаване работата на лимфите и изчистване на кожата.След него подкожните уплътнения се изглаждат, кожата става копринена и здрава. Курсът на медения масаж е 15 сеанса, които се провеждат през ден. Много е важно масажът да се проведе именно през ден.

КАКВО ВИ Е НЕОБХОДИМО ЗА МАСАЖА


Мед – натурален, липов или друг, без добавки и задължително некристализирал. Като добавка може да добавите етерични масла – лимонено, портокалово, мандариново, евкалиптово, лавандулово в съотношение 1 ч.л. мед на 5 капки масло или смес от масла. Ако ще правите масаж на краката и празците, са достатъчни 2 ч.л. мед и 5 капки масла.

ПРИМЕРНИ СМЕСИ

* 2 ч.л. мед, 5 капи лимоново масло, 2 капки евкалиптов, 2 капки лавандулово.

* 2 ч.л. мед, 3 капки лимоново масло, 2 капки портокалово, 2 капки лавандулово.

* 2 ч.л. мед, 5 капки лимоново масло, 5 капки портокалово.

* 2 ч. л. мед, 3 капки лимоново масло, 2 капки лавандулово, 5 капки ментово масло.

Медът се смесва с маслата непосредствено преди масажа. Ако използвате няколко масла, първо смесвате с тях, след това прибавяте меда и старателно разбърквате. Медът се нанася върху дланите и с потупващи движения се разнася върху масажиращата зона. Ако масажирате няколко зони, то те се редуват. След като медът е напълно нанесен върху тялото, дланите плътно се прилепят върху кожата и след това рязко се отделят. Постепенно потупващите движения трябва да стават се по - резки и по – силни. Медът се набива в кожата а на повърхността остава тънък слой. След това върху ръцете се появява бяла маса. Отначало тя излиза от порите и остава върху кожата. А след това по - голямата и част излиза от порите и остава върху кожата. Процедурата е болезнена и се прави 5-10 минути.След това медът се измива с топла вода и мека кърпа. След масажа кожата наложително се намазва с овлажняващ крем. Понякога след масажа могат да останат синини които изчезват постепенно. Процедурата е болезнена само първите пъти,след което кожата се адаптира и масажът се понася доста по – лесно.

Пчелното ужилване помага и при подагра

Всички ние сме чували за лечебното свойство на пчелния мед. Но едва ли можем да кажем нещо специално за един много важен продукт на тези удивителни насекоми - за тяхната отрова. Пчелната отрова повишава имунитета и лекува хроничен бронхит, варикозни вени, аденом на простата, безплодие и много други болести. Още в Древен Египет са знаели за лечебните свойства на пчелната отрова. И в работите на Хипократ се споменава за удивителните резултати от пчелолечението. Благодарение на пчелно ухапване, френския крал Карл Велики и легендарният Иван Грозни се излекували от подагра. Специалистите в тази област не се учудвали на тези факти. Пчелната отрова според тях е жива аптека. В нея има и белтъчини и ферменти и аминокиселини. Тя е много силен имуностимулатор, затова е уникално средство за лечение на много болести, в основата на които лежи отслабналия имунитет. Може да ви впечатли списъкът от болести на които помага пчелното жило: хроничен бронхит, трофични язви, варикозно разширени вени, аденом на простатната жлеза, оплешивяване, простатит, дисфункция на яйчниците и безплодие, миома, ендометриоза. Пчелната отрова нормализира обмяната на веществата, регулира мастната обмяна и както казахме повишава имунитета.
С ПЧЕЛОТЕРАПИЯ СЕ ЛЕКУВА НЕИЗЛЕЧИМИЯ ПСОРИАЗИС
Един от истинските приоритети на пчелотерапията е лекуването на псориазис. След няколко курса на пчелотерапия, практически неизлечимата кожна болест от гледна точка на медицината, изчезва напълно или поне ограничава сферата на своето влияние. Продължаваме с безбройните простудни заболявания, ухапването от пчели на такива хора замества противогрипна ваксина и се превръща в надеждна бариера против проникването на вирусните инфекции. Освен това укрепва отслабналия организъм. Но пчелната отрова е най-ефективна при лечение на радикулит, остеоходроза и заболявания на ставите. Не случайно тя влиза в състава на много мехлеми за радикулит. Ако преминат курс на апитерапия, болните от радикулит забравят за проблемите си напълно.
ЛЕЧЕНИЕ С ПЧЕЛИ Е СХОДНО С ИГЛОТЕРАПИЯ
На пръв поглед лечението с пчели напомня метода на иглотерапията: пчелното жило което съдържа 0,15 мг отрова, въздейства върху определени зони от тялото, които отговарят за състоянието на един или друг орган. За разлика от лечението с игли, обаче които трябва да попадат в строго определена точка, при пчелите е достатъчно да оставят своето жило около болната зона. При лечението болната зона се измива с топла вода и сапун, след това пчеличката се хваща с пинсета за гърба и се поставя с коремчето върху кожата. След ужилването жилото остава 10 мин в кожата,след което се изважда а раната се обработва с боров вазелин. На първия сеанс терапевтите поставят само една пчеличка на най-безопасното място - между лопатките. След това постепенно се увеличава техния брой, докато достигне 10-15 пчелички на сеанс.
Всяка болест се лекува с определен брой пчели. По принцип курса включва 10-15 сеанса през ден, защото пчелната отрова действа 24 часа. Казват, че пчелните ухапвания се понасят много леко. Това зависи най-вече от прага на чувствителността при всеки, след 2-3 дни не остава следа.
Противопоказание за това лечение е разбира се алергията. Не се препоръчва и децата да се подлагат на такова лечение.

Пчелните продукти са оригинални суперхрани

Пчелите произвеждат единствената храна, която никога не се разваля.

Пчелните продукти се смятани за най-духовните и най-магически храни на планетата, а също и за едни от най-добрите суперхрани и източници на концентрирано хранене. Силно се препоръчва редовното консумиране на висококачествени пчелни продукти. Тези, които са произведени от пчелите от диворастящи видове растения са невероятна суперхрана, която може да попълва празноти в нашето хранене до края на живота ни. МЕДЪТ в неговото органично, диво, сурово, нефилтрирано състояние е богат на минерали, антиоксиданти, пробиотици, ензими и е една от храните с най-висока вибрация на планетата. Той е целебна храна, която осигурява лесносмилаема и действаща успокояващо форма на захар ( енергия ) за тялото.ПЧЕЛНИЯ ПРАШЕЦ е най-съвършената суперхрана намерена в природата. Съдържащ витамин В9 и всичките 22 аминокиселини, той е приятен на вкус, богат на енергия източник на пълноценен белтък. ПРОПОЛИСЪТ е изключително целебна имуноподържаща и антибактериална субстанция и има дълга история на билкова и алхимична употреба. От гледна точка на наскоро появилият се синдром на изчезващите пчели (разрушена пчелна колония) и криза в опрашването, който между другото засяга основно неорганичната (конвенционалното, интензивно, професионално пчеларство, свързано с подхранване и третиране с лекарствени препарати) пчелна индустрия, е важно да се поддържат онези пчелари, които се отнасят към своите пчели доброжелателно и с любов, като използват органични (нехимични) методи на пчеларство. Препоръчваме ви, когато е възможно да избирате див мед. Нямаме достатъчно дива храна в нашата диета, а дивият мед е по-лесно достъпен и лесно се съхранява. Прясната дива храна има повече жизнена сила и повече подмладяващи фактори. Преди 10 000 години всички сме яли дива храна - ние просто сме се хранили с всякаква храна, която сме намирали, за да оцелеем, нищо не сме отглеждали, не е имало селско стопанство. Знаем, че минерализацията на нашите зъби и кости през ония времена е била безкрайно по-добра. Всички видове мед трябва да се ядат непреработени-сурови, тъй-като преработения при високи температури мед не съдържа ензими. Медът може да се комбинира с други, богати на минерали суперхрани, с които да се увеличи минералната абсорбация. Полезните лечебни свойства на меда се дължат на антибактериалните му свойства, както и на свойството му да задържа влага. Странични ефекти няма. Въпреки това не се препоръчва консумирането на мед от деца под 1 година, както и на мед от токсични растения. Макар последното да е рядко срещано, то все пак съществува.

Пурини и кръвна захар

Нашите клетки консервират храна в енергия (АТФ) от части от глюкозата. Някои хора(бавни окислители) имат бавен цикъл на глюкозата, така че на тях са им необходими повече въглехидрати, поради по-ниското производство на глюкоза. Гликолизния цикъл при по-бързите окислители е бърз. На тях се препоръчва да намалят храните с висок гликемичен индекс (хибридизирани храни, хранителни екстракти, прекалено богати на захар) и да увеличат храните с високо съдържание на пурин,което включва храните с високо съдържание на белтъчини, като хлорела и пчелен прашец.


Пчелен прашец


Пчелният прашец (полен) във всичките му форми е алкална храна, която е считана от специалистите за една от най-съвършените храни в природата. Полезните му свойства включват:
- високи нива на антиоксиданти, които позволяват да се увеличи дълголетието чрез неутрализиране на свободните радикали. Антиоксидантите спомагат и за по-ефективна работа на билките.
- мощен афродизиак и подобряващ фертилността свойства. поленът може да подобри работата на простата, тъй - като подмладява половите органи,което се дължи на съдържащите се в него семенни субстанции.
- пчелният прашец увеличава силата, издръжливостта, енергията и скоростта. Той осигурява бързо възстановяване след физическо натоварване, връща сърдечния ритъм до нормално ниво подобрява издръжливостта при повтарящи се физически натоварвания. Поленът е източник на 18 витамина, включително на всичките В витамини (с изключение на В12) както и С Д и Е; витамин Р-рутин,отличен катализатор на ензими; каротини като ксантофил и бетакаротин; лецитин/холин; всички незаменими аминокиселини (общо 22 аминокиселини) 14 мастни киселини, някои от които са незаменими за обмена в човешкия организъм; 11 въглехидрати-от полизахари до прости захари; нуклеинови киселини, стероидни хомонални субстанции, растителен хормон, подобен на гонадотропина, произвеждан от човешката хипофиза.
- според някои учени поленът е един от най-богатите източници на биологичен протеин в природата. Той съдържа около 25% белтъчини. В това отношение пчелният прашец съдържа 5-7 пъти повече белтъчини, отколкото яйцата, месото и сиренето. Понеже белтъчините в полена вече са преминали през храносмилателната система на пчелите, те много бързо се усвояват. Поленът е репродуктивният материал на растителния свят. Направен е от благородни субстанции (микроелементи) които са включени или левитират около зародиша на растението. Съдържа над 11 важни ензими, включително диетаза, фосфатаза, трансвераза, каталаза, амилаза и пектаза(ензим, разграждащ пектина) като всеки от тях участва в храносмилането. Само 130 гр цветен прашец могат да подпомогнат храносмилането на 1,5 кг храна, благодарение на ензимните свойства на прашеца. Експерти доказват, че тези които приемат редовно цветен прашец, намаляват дневния прием на храна с 15-20%.

Рецепти с пчелни продукти "Бананов - меден хляб "

Съставки: 2 зрели банана, 100 г мед, 250 г брашно, 300 г орехи 200 г накълцани и 100 г разполовени, 200 г стафиди, 2 с.л. олио, З с.л. мляко, 1/2 ч.л. сода бикарбонат, 1/4 ч.л. сол, 2 яйца.

Приготвяне: Намачквате с вилица бананите на пюре или използвате пасатор със същата цел. Добавяте олиото, меда, млякото и яйцата и разбивате добре.
Разбърквате содата, брашното, солта, ядките и стафидите и добавяте към горната смес и разбърквате.

Поставяте в добре намазнена тавичка (продълговата и дълбока с размери 30 х 11 х 8). Отгоре декорирате с половинките орехови ядки.

Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 40 минути. Може да добавите и малко канела в тестото. Консумира се както самостоятелно, така и с различни видове мармалади, сладка, а също и кашкавали.

Рецепти с пчелни продукти "Английски меден пай"

Съставки: 250 г кисело мляко, 150 г мед, 1 яйце, 125 г разтопено краве масло, компот от кайсии (или круши), 1/2 сок от лимон, 1 ч. л. сода бикарбонат, 250 г брашно.

Приготвяне: Разбъркайте меда с млякото. Прибавете яйцето, брашното със содата, маслото и лимоновия сок. Всичко разбъркайте много добре и изсипете в тава, намазана с масло и посипана с брашно. Отгоре наредете плодовете от компота, които предварително сте нарязали на по - тънки лентички. Печете на по-слаба фурна. Сервира се изстуден.

Рецепти с пчелни продукти "Меденки с канела"

Продукти: 250 г брашно, 1/2 ч л сода, 1/4 ч л сол, щипка индийско мускатово орехче, 115 г масло (стайна температура) 1 яйце, 1 жълтък, 1 ч л ванилова есенция, 1 ч л лимонена или портокалова цедра, 175 г мед.

Панировка: 2 ч л канела, 2 с л пудра захар

Приготвяне: Брашното се пресява заедно със солта, содата и мускатовото орехче. Маслото се разбива с меда. Добавя се яйцето, жълтъка и цедрата. Разбива се до въздушна лека смес. Добавя се брашното и всичко се обърква добре. Купата се покрива и оставя поне за 30 минути в хладилника. През това време се нагрява фурната до 190 градуса. В малка чиния (купа) се смесват канелата и пудрата захар. С чаена лъжица се взима от тестото и се оформят топки с диаметър около 2,5 см. Всяка топка се овалва в канелената смес. Поставя се върхи намазнена тава (или хартия за печене) леко се притискат. Пекат се около 15 - 20 минути или докато краищата не започват да се зачервяват. Излизат около 30 - 35 броя бисквити.

Рецепти с пчелни продукти "Печени картофи с мед "

Съставки:
1 кг. картофи, 2 с.л. мед, 1 глава чесън, соев сос, 2 с.л. олио, сол.

Начин на приготовление:
Картофите се обелват и се нарязват на кубчета. Добавят се медът, соевият сос, олиото, счуканият чесън и малко вода. Картофите се разбъркват внимателно и се пекат на силна фурна, докато хванат коричка. Ястието е подходящо като гарнитура за печено птиче месо.

Рецепти с пчелни продукти "Ябълкова салата с мед "

Продукти:
500 г. ябълки, половин лимон, 2 ч.ч. изцедено кисело мляко, 3 с.л. пчелен мед, 1 с.л. счукани орехови ядки, 2 с.л. нарязани препечени бадемови ядки.

Начин на приготовление:
Ябълките се обелват, почистват се от семената, нарязват се на кубчета, наръсват се със сока от лимона и се разделят на порции, които се наръсват със смесените орехови и бадемови ядки. Киселото мляко се разбива с пчелния мед и в момента на поднасянето се изсипва върху ябълките.

Рецепти с пчелни продукти "Варена тиква с мед и орехи"

Продукти:
1 кг. тиква, 250 г. орехови ядки, 90 г. мед, 100 г. захар, 40 г. пудра захар.

Начин на приготовление:
Почистената, обелена и измита тиква се нарязва на парчета и се сварява. В чаша гореща вода се разтварят захарта и медът. Орехите се счукват с пудрата захар. Тиквата се полива със сиропа и отгоре се поръсва с орехите. Сервира се топла.

Рецепти с пчелни продукти "Шоколадов шейк с мед "

Продукти:
500 мл. прясно мляко, 100 г. шоколад, 6 с.л. мед, 4 с.л. натрошен лед, 4 топки ванилов сладолед.

Приготвяне:
Млякото се загрява до кипване, прибавят се медът и настърганият шоколад и сместа се бърка, докато стане напълно хомогенна. След това се оставя да изстине. Ледът се разпределя във високи чаши и се залива с охладената напитка. Отгоре се пуска по една топка сладолед и се поднася със сламка.

Рецепти с пчелни продукти "Крилца с мед "

Необходими продукти:
пилешко месо - 12 броя пилешки крилца
соев сос - 4 с. л.
шери - 3 с. л. или херес
зехтин - 3 с. л.
чесън - 1 скилидка
мед - 1 1/2 с. л.
черен пипер
червен пипер - 1 щипка
лук - няколко стръка зелен

Приготвяне
Крилцата се почистват и подсушават, след което се оставят в купа.
В друга купа се смесват соевият сос, шерито, зехтинът, настърганият чесън, черния и червения пипер. Крилцата се покриват и овалват в тази марината, след което купата се захлупва и се оставя да престои за 5-6 часа в хладилник.
Загрейте фурната на 180 градуса. Застелете огнеупорна тава с хартия за печене. Крилцата се отцеждат от маринатата и се нареждат в тава на един ред. Сложете да се пекат 10 минути, след което се обръщат и се пекат още 15 минути.
Медът се разтопява в микровълнова фурна, докато стане течен. Намажете крилцата с топлия мед и запечете за още няколко минути.
Поднесете крилцата поръсени с накълцан зелен лук.

Рецепти с пчелни продукти "Медени бисквити със сладко"

Необходими продукти:
мед - 150 г
брашно - 500 г
захар - 70 г пудра
чисто масло - 120 г
яйца - 2 броя
ванилия
бакпулвер
лимони - кора от лимон
мармалад - по избор за слепване

Приготвяне
Разбийте яйцата със захарта. Постепенно добавете брашното и всички останали съставки. Омесете твърдо тесто, разточете го и с формичка на цвете изрежете бисквити.
Наредете ги в тава, покрита с леко намазнена хартия за печене и ги изпечете до златисто. Готовите бисквити се слепват по 2 с мармалад по избор и се оставят така за няколко часа, за да поомекнат.

Рецепти с пчелни продукти "Ребърца с мед и чесън "

Необходими продукти:
свински ребърца - 1, 5 кг приблизително
соев сос - 40-50 милилитра
мед - 4-5 суепни лъжици, най-добре букет
оцет - 4 суепни лъжици ябълков
чесън - 2-3 скилидки

Приготвяне
Пресовайте чесъна. Смесето го заедно с меда, соевия сос и оцета.
С така получената смес оваляйте свинските ребра и ги оставете да се овкусят за около половин час в хладилника.
Във фурната сложете квадратна тава с вода и изпечете ребрата на самата скара на фурната. Поднесете с гарнитура по избор.

Рецепти с пчелни продукти "Агнешко каре с мед и пипер"

Необходими продукти:
агнешко каре - около 600 грама нарязани ребра
агнешко месо - отделно още 600 грама
моркови - 500 грама
лук - 500 грама
целина - 300 грама на стръкове
мед - 15 грама
мащерка - 2 клонки
сол
черен пипер - 5 грама на зърна

Приготвяне
Фурната се загрява на 180 градуса. Агнешкото месо се нарязва на парчета. Зеленчуците се почистват и нарязват на едро.
В голям тиган се запържва до зачервяване цялото каре и накълцаното месо, след което се поръсва със сол и черен пипер.
Месото се прехвърля в намазнена тава, а около него се нареждат зеленчуците. Върховете на котлетите се завиват в алуминиево фолио, за да не прегорят.
Сложете всико да се пече за около 30-40 минути, а после извадете и отцедете отделилия се сос в тенджера. Сложете тенджерата на умерен огън и прибавете чаша вода.
Трябва да ври, докато течността не стане на половина. Сосът се прецежда и се оставя на топло.
Медът се разбърква със зърната пипер и се намазва на месото и каретата. Запича се още няколко минути под грила на фурната.Сервира се разпределено на порции, полято със соса. Зеленчуците може да се сервират отделно.

Рецепти с пчелни продукти "Печени чушки с мед и бадеми "

Необходими продукти:
чушки - печени 8 бр.
зехтин - 4 с.л.
чесън - 2 скилидки
бадеми - бланширани 25 гр.
мед - 2 с.л.
винен оцет - бял 2 с.л.
магданоз - 2 с.л.
сол
черен пипер

Приготвяне
Чушките се обелват и се нарязват на неголеми парчета.
В тигана се загряват 4 с л зехтин. Добавят се тънките филийки чесън. Около 4 мин. на много бавен огън се пържи чесъна.
Отстранява се от котлона. Добавят се бадемите, меда, оцета и магданоза. Омесва се добре. С така приготвената смес се заливат чушките.

Рецепти с пчелни продукти "Пилешки бутчета с медено – чеснов сос "

Необходими продукти:
пилешко месо - бутчета – 4 бр.
бяло вино – 120 мл.
олио – 100 мл.
масло – 2 с. л.
чесън – 1 глава
брашно – 1 с. л.
кетчуп – 250 гр.
мед - 2 с. л.
лимонов сок – 1 с. л.
сол
черен пипер

Приготвяне
Пилешките бутчета се оставят да киснат в бялото вино за 1 час.
Чесънът се нарязва на едро.
В съд се разтопява маслото и в него се слага чесънът. Поръсва се брашно и след около минута се налива виното. Щом виното се изпари, се прибавят и останалите продукти за соса. Заедно се варят около 3 мин.
Маринованите бутчета се пекат на скара около 20 мин. от всяка страна.
Подреждат се в плато и се заливат със соса.

Рецепти с пчелни продукти " Дробчета с мед и соев сос "

Необходими продукти:
пилешки дробчета - 1 кг.
бекон - 200 гр.
гъби - печурки 300 гр.
сметана - течна 500 мл.
олио - 1 с.л.
мед - 1 с.л.
соев сос - 1 с.л.
сол
черен пиper

Приготвяне
Дробчетата се запържват за 2–3 минути в сгорещеното олио, може предварително да оваляте в брашно. Отделят се в чиния.
В същия тиган се запържва бекона ( може и без него, но придава аромат на ястието) добавят се нарязаните на филийки гъби. Запържваме 2-3 мин и добавяме меда и соевия сос. Изливаме сметаната и бъркаме около минута-две.
Добавяме дробчетата, оставяме леко да кипне соса и изключваме.
Овкусяваме на сол и пипер.
Оставяме поне 10-15 мин да си поемат ароматите. Може да поръсите с магданоз.

Рецепти с пчелни продукти "Медено – чеснов сос за печено пиле"

Необходими продукти:
масло – 2 с. л.
чесън – 1 глава
брашно – 1 с. л.
кетчуп – 250 гр.
мед - 2 с. л.
бяло вино – 120 мл.
лимонов сок – 1 с. л.
сол
черен пипер

Приготвяне
В съд се разтопява маслото и в него се слага чесънът, нарязан на едро.
Поръсва се брашно и след около минута се налива виното. Щом се изпари, се прибавят и останалите продукти за соса.
Заедно се варят около 3 мин.

петък, 8 юли 2011 г.

Противороеви мероприятия

При естествени условия рояването на пчелните семейства е биологично явление. То е единственият начин за увеличаване броя на пчелните семейства, като същевременно се подменя старата майка с млада.
При съвременното модерно пчеларство, пчеларят има редица възможности да увеличи броя на пчелните семейства и да подмени дошлите до негодност майки, без да намалява добивите както е при естественото рояване, а ги увеличава.
Ето защо при съвременните условия допускането на естествено рояване е анахронизъм и вредно за добивите и не бива да се позволява.
Една от най-важните причини за преминаването на семейството в роево настроение е незаетостта на голям брой млади пчели, които нямат възможност да пласират силите си за отглеждане на пилото, поглъщат произведеното от млечните жлези млечице, което ги превръща в анатомични „търтовки". Те са основното звено, което подготвя семейството зарояване, като за това оказват влияние още редица фактори,които пчеларят трябва да познава и предотвратява.
Друга причина е системата на кошера. При корпусно от-теждане рояването практически е изключено, тъй като пчеларят има възможност да маневрира с корпусите и винаги да създава работа на майката да снася, а оттам и заангажираността на всички млади пчели, на които не остава време да „мислят" за рояване.
При отглеждането на пчелите в Дадан-Блатовите кошери положението е по-друго. При млада плодовита майка малкият обем на кошера може лесно да се напълни с пило, прашец и пчели и да стане тясно на пчелите. Затова рояването е чисто явление. Тъй като рояването създава много грижи, рискове на пчеларя и намалява добивите, ще се спра малко по-подробно на противороевите мероприятия.

Оказване помощ на семейства, останали без майка

Практиката показва, че през зимния период загиват около 10-15% от старите майки. Като се прибави, че по други причини могат да загинат и млади майки, процентът на осиротелите семейства се увеличава още повече. Ако се оставят така, тези семейства са напълно загубени за пчеларя. На тези семейства трябва да се помогне като им се даде оплодена майка.

Ако пчеларят закъснее с тази манипулация, пчелите се превръщат в „търтовки" т.е. започват да снасят яйца, но тъй като не са оплодени, се извъждат само тьртеи. Пчелите изразходват всичките хранителни запаси, износват се и накрая загиват без да са били полезни.

Този въпрос е дискутиран много. Всеки дава своето мнение и до сега не е постигнато общо становище. Дължи се на факта, че не се познават физиологичните промени, настъпили в организма на осиротелите пчели, поради отсъствието на майката.

Липсата на майката води до намаляване на „маточното вещество". А това вещество в редовното семейство възпира развитието на яйчниците у работните пчели. Това е от една страна. Другата е, че работните пчели, когато се хранят, отделят пчелно млечице, предназначено за откритите личинки. Тъй като в момента няма открито пило, пчелите са принудени да го поглъщат. Тъй като пчелното млечице има свойството да възбужда яйчниците, те започват да отделят яйца.

Това са двата фактора - отсъствието на майка с нейното възпиращо влияние и поглъщането на произведеното млечице, които довеждат до преминаването на семейството в „търтовка".

За да се възстанови нормалното поведение на семейството, трябва да се отстранят тези два фактора. Да му се дадат майка и открито пило, т.е. да се тръгне по обратния път.

Много пчелари, особено тези с по-малък брой пчелни семейства, упорито желаят да не губят осиротялото семейство като бройка и предприемат рисковани мероприятия за спасяването му. Най-често срещаното действие е даване на семейството пита с яйца и открито пило. Първата причина е отстранена. Пчелите не поглъщат млечицето, а го дават на личинките. Залагат и спасителни маточници. Надеждата е налице. Но само след 5-6 дни всичките личинки са запечатани и произведеното млечице отново няма къде да се пласира. Пчелите пак преминават в търтовки, прогризват маточниците и унищожават младите майки. В тези случаи може да се препоръча преди още да е запечатано всичкото пило да се постави една или две нови пити с яйца и открито пило. Това ще поддържа активното състояние на пчелите до излюпването на младата майка. Но и с това няма да се постигне нищо, тъй като дори да се излюпи майка през този период (февруари, март) още няма търтеи и тя няма да се оплоди. Пък и дори да се оплоди, вероятността за което е нищожна, докато майката се оплоди и започне да снася, общо ще изминат повече от 51 дни. През това време всички презимували пчели ще са вече загинали и въпреки целия труд и мъки няма да се получи никакъв положителен резултат.

Най-добър резултат се постига когато осиротялото семейство се присъедини към семейство с майка. Има предложени много начини за ликвидирането на обезматоченото семейство и използването на наличните пчели. Повечето от тях са без резултат.

Искам да разкажа как аз се справям със създаденото положение. Целта ми е да отстраня двата отрицателно действащи фактора. Трябва да напомня, че осиротялото семейство трябва да се присъедини към друго, с млада и плодовита майка.

При Дадан-Блатовото отглеждане може да се постъпи така:

От осиротялото семейство се отстраняват всички пити с търтеево пило и семейството се стеснява възможно до най-голяма степен (2-3 пити). Семейството с майка също се стеснява. То се намира срещу входа. На края се поставя пита с открито пило, а до нея тъмно кафява пита, напръскана със сироп и обвита с вестник. Вън от нея се разполагат питите от търтовъчното семейство заедно с намиращите се на тях пчели. Те нямат вход. Тъй като хранителният инстинкт е много голям и едните, и другите пчели се нахвърлят на сиропа и напълват медовите си стомахчета. От дългогодишната си практика зная, че пчелите с пълни стомахчета са по-кротки и миролюбиви и не влизат в бой с чужди пчели. Тъй пчелите прогризват вестника и мирно, без бой се обединяват.

Пчелите от търтовката започват да хранят пилото на семейството-домакин и не го гълтат. Това води до атрофирането на яйчниците им. Същата роля изпълнява и „майчиното вещество" което търтовките започват да усещат.

При отглеждането на пчелите в корпусните кошери обединението се осъществява много по-лесно. Достатъчно е в долното семейство с майката да сложим пита, запълнена със захарен сироп и рамките отгоре напръскани със сироп. Поставя се вестник над рамките и се поставя горният корпус с търтовките, също с пита със сироп. На този корпус няма вход. Пчелите прогризват вестника и се обединяват, обикновено не е необходимо майката да бъде поставена под мрежа, но може и да се постави за един ден.

Тъй обединявам семейство без майка със семейство с майка в продължение на повече от 50 години и никога не съм имал неблагополучие.